在化學上，兩性的物質(zhì)是指既可跟酸反應(yīng)，又能跟堿反應(yīng)的物質(zhì)。金屬度如：Zn、Al、Sn、Pb、Be、Cr（俗稱兩性金屬）和大部分類金屬（metalloids）都可生成兩性氧化物或氫回氧化物。


另外一類兩性物質(zhì)是指可接受和提供質(zhì)子的兩性分子，例如：胺基酸和蛋白質(zhì)有胺基可接收質(zhì)子，也有羧答基可提供質(zhì)子；而可自解離的水和氨分子，也是兩性分子。弱酸的酸式鹽（如NaHCO3）也是。


堿金屬單質(zhì)的標準電極電勢很小，具有很強的反應(yīng)活性，能直接與很多非金屬元素形成離子化合物，與水反應(yīng)生成氫氣，能還原許多鹽類（比如四氯化鈦），除鋰外，所有堿金屬單質(zhì)都不能和氮氣直接化合。